Sa ljubavlju stvaramo naša vina

Logo gotov dark grb300

Prva iskustva porodice Kovačević u gajenju vinove loze i proizvodnji vina datiraju sa početka prošlog veka. Kao kruna stogodišnje tradicije, 2000. godine otpočeta je izgradnja nove vinarije, koja danas obezbeđuje sve uslove za proizvodnju vrhunskih vina. Različiti tipovi vinifikatora za proizvodnju crvenih vina omogućavaju spoj tradicionalnog i modernog, a vina sazrevaju u barrique buradima od birane hrastovine. U proizvodnji belih vina koriste se sva dostupna naučna i tehnološka dostignuća – u tankovima različitih zapremina proizvode se karakterni Chardonnay i Sauvignon blanc u više stilova, sa idejom da finalni proizvod bude kompleksniji i karakterniji. Dugu tradiciju proizvodnje vina u porodici Kovačević, 2001. godine, kada je završena izgradnja vinarije, preuzeo je predvodnik treće generacije vinara Miroslav Kovačević, stvarajući jednu novu, modernu vinariju, sa idejom da vinogradarska i vinarska iskustva svog oca i svojih dedova uvede u 21. vek i da uz pomoć savremenih i inovativnih vinarskih tehnologija postavi temelje za vina četvrte generacije porodice Kovačević. Naša vina potiču od grožđa iz porodičnih vinograda u Irigu, kao i iz drugih delova fruškogorskog vinogorja i iz šireg sremskog vinskog rejona.

Od svog početka poslovanja do danas je prošla tranziciju od male porodične do vodeće vinarije u zemlji.

Podrum 1930 u Irigu je bio jedan od najvećih vinskih podruma pre Drugog svetskog rata. Nakon raspada zadruge, sredinom devedesetih godina prošlog veka, Vinarija Kovačević je 2012. godine kupila ovu lepu, ali vremenom oronulu zgradu. Naša misija je da Podrum 1930 ponovo sija istim vinskim sjajem kao nekada. Akcenat je na proizvodnji vina, koja u sebi nose duh fruškogorskog vinarstva, ali u strogo profesionalnim, kontrolisanim uslovima koristeći savremene tehnologije i saznanja u pravljenju vina, što je nosilac treće generacije vinara Miroslav Kovačević uspeo da objedini upravo u iriškom Podrumu 1930.

Osnovna filozofija Vinarije Kovačević se ogleda u proizvodnji vina specifičnog i prepoznatljivog stila, koja se odlikuju upečatljivom harmonijom i elegancijom mirisa i ukusa. Iskustvo koje je odležavalo i stasavalo iz generacije u generaciju i saznanja koja su sazrevala u krugu porodice Kovačević, stvorili su viziju da vinarija treba da čuva i neguje tradiciju, ali u isto vreme i da prati svetske trendove. Vinarija Kovačević želi da sačuva autentičnost i kvalitet, kako bi svoju vinsku priču predstavila i ispričala na najbolji mogući način. Tradicija duga četiri generacije je vinariji stvorila uslove da spoji, naizgled dva nespojiva pojma – tradicionalno i moderno.

Vinska priča naše vinarije počinje u samom srcu Fruške gore, na njenim južnim padinama, koje su bogate rodnim vinogradima. Vremenom je naša priča osvojila srce i odanost enofila širom zemlje. Verujemo da je ovo tek početak naše vinske priče, a u budućnosti ćemo nastojati da održimo visok nivo kvaliteta, očuvamo duh fruškogorskog vinarstva i uvek da idemo u korak, ali i korak ispred, sa svetskim modernim tehnologijama, kako bismo opravdali poverenje koje nam je do sada ukazano.

Nagrade koje smo osvojili

  • Najbolji brend u regionu (2006.)
  • Chardonnay WWC 2008, najbolje vino na takmičenju Sersa Serbian (2008.)
  • Vinalies Internationales, Francuska, srebrna medalja za vino Rajnski Rizling (2009.)
  • Sertifikat Najbolji iz Vojvodine za vino Chardonnay, berba 2009 (2011.)
  • Zlatna medalja za vino Sauvignon 2006 i Aurelius 2005, Novosadski sajam (2011.)
  • Zlatna medalja za Chardonnay 2011, Novosadski sajam (2012.)
  • Nacionalno takmičenje za najbolja vina, šampionska titula za Rosetto, berba 2012 (2013.)
  • Zlatna medalja za vina Penušavo vino Kovačević 2009 (2013.)
  • Šampionska titula u kategoriji Rose vina – vino Rosetto, berba 2013 i berba 2012.
  • Šampion kvaliteta grupe proizvoda – Orfelin Beli, 12,5 % vol. alk., berba 2013. godine, Novosadski sajam (2016.)
  • Šampion kvaliteta grupe proizvoda – Aurelius selekcija, 14,0% vol. alk., berba 2012. godine, Novosadski sajam (2016.)

  • AWC Vienna (International Wine Challenge) – Award ’16. International Wine Trophy – Silver – Aurelius S, 2012. (2016.)
  • AWC Vienna (International Wine Challenge) – Award ’16. International Wine Trophy – Gold – Aurelius R, 2012 (2016.)

medalje

Probajte naša vina

Posetite Vinariju Kovačević i doživite na jednom mestu ono što se krije u kvalitetnom vinu, netaknutoj prirodi i vrhunskoj usluzi!

Probajte naša vina