Teletina iz pećke na drva

SASTOJCI:
4 kg teletine
1kg krompira
4-5 većih šargarepa
So
Biber u zrnu
Manja glavica celera
1 praziluk
Beli luk
Lovorov list
Paprika crvena
Majčina dušica
Celer

PRIPREMA:
U zemljanu posudu staviti teletinu. Zatim dodati so i biber po ukusu. Stavljati oko mesa redom krompir, šargarepu, celer, lovorov list, praziluk, beli luk, paprika I začiniti majčinom dušicom.
Zatim u posudu naliti 1l vode.
Poklopiti posudu sa poklopcem i staviti u sač ili rernu na temperaturu od 250 do 270 stepeni. Peći dva ipo sata. Uz ovaj specijalitet predlažemo naše crveno vino Aurelius, kako bismo postigli najbolji sklad I harmoniju ukusa.

Kontakt