R G A N S K I D O D I T E R O I R A
l j u b a v j u s v a r a o v i n o
Kako je sve počelo
r i č a
Krenuli smo iz jednog malog porodičnog vinograda smeštenog na južnim fruškogorskim padinama iznad Iriga, sa željom da naša mala porodična Vinarija raste i razvije potpuno novi talas srpskog vinarstva. Vinarija Kovačević je 2019. godine započela konverziju svojih vinograda u organski uzgoj, a sve kako bi Fruškoj gori vratila stari sjaj koji je ponovo zablistao sa njenih padina ovenčanih organskom vinovom lozom.
CRVENA VINA
Aurelius S Edicija
Aurelius S Edicija 2014 je prvo vino iz linije „Edicija S” vina Vinarije Kovačević. Ovo vino – vrlo snažno i ekstraktivno, dobili smo pažljivim selekcijama koje su pratile ceo proces proizvodnje. Iz najboljih vinograda biramo najbolje grožđe, beremo ga ručno, pažljivo cedimo i puštamo da sazreva u najboljim baricima, 18 meseci.
Bela vina
Chardonnay S Edicija
Na mirisu intenzivno i kompleksno vino sa dominantnim aromama tropskog voća, kruške i biskvita. Kompleksno vino, punog tela sa izraženim tercijarnim aromama. Na ukus idealno integrisano sa prefinjenim aromama orašastih plodova, smokve, vanile sa svežinom zrelog voća koje krasi dugotrajna puterasta završnica sa notama orijentalnih suvih začina.
Amber Cuvée – Oranž revolucija sa Fruške gore
Amber Cuvée Vinarije Kovačević otvara vrata vinskog sveta u kom priroda i tradicija stvaranja govore jednim glasom, donoseći vino koje
Spoj Bordoa i Fruške gore: Veče koje se pamti srcem
U novembru smo u Vinskoj kući Kovačević prisustvovali posebnom trenutku – spoju nepreglednih vinograda Bordoa i duše Fruške gore. Veče
Galerija
a š n r i j a
Na sunčanim padinama fruškogorskih vinograda, Vinarija Kovačević od 2019. godine daje svakom gutljaju prirodni pečat kroz potpuni prelazak na organsku proizvodnju.
Vođen željom da unapredi vinsku kulturu i obogati puteve vina, Miroslav Kovačević preuzima 2013. godine istorijski iriški podrum „Podrum 1930.“ Ovo veličanstveno zdanje autentične ambijentalne celine, predstavlja neprocenjivu vrednost za Irig, ne samo zbog bogate istorije već i zbog očuvanja i negovanja vinske tradicije ovog kraja.
istorija
r u m 1 9 3 0
