Saradnja sa udruženjem somelijera

Poseta somalijera

Vinska kuća Kovačević i Vinarija Kovačević imaju uspešnu saradnju sa udruženjima somelijera. Cilj saradnje jeste pre svega edukacija o vinima i širenje vinske kulture.

Posete se odvijaju u periodu trajanja kursa za somelijere. Naime upisani budući somelijeri zajedno sa predavačima idu u obilazak proizvodnje Vinarije Kovačević, da bolje upoznaju proces proizvodnje vina, grupe vodi uglavnom naš tehnolog ili drugo stručno lice. Nakon toga dolaze u Vinsku kuću Kovačević na degustaciju naših vina. Polaznici kursa predstavljaju naša vina svojim predavačima, detaljno opisuju vina (boju, bistrinu, strukturu, ukus , taninski sadržaj, sorte grožđa od kojih je vino nastalo i uz koje ukuse i hranu se vino najbolje slaže). Nakon toga predavači ispituju učenike, ispravljaju ih u slučaju ako su pogrešili i objašjavaju detaljno sve o vinima i hrani koja se služi uz vino.

Kontakt