D e g u s t a c i j e

Degustacija

Hrana i Vino

Dobrodošli u Vinsku kuću Kovačević, gde se ukusi vina i hrane savršeno spajaju u jedinstvenom gastronomskom iskustvu. Degustacija kod nas nije samo obrok – to je putovanje kroz bogatstvo ukusa, tradicije i inovacije, osmišljeno da zadovolji sva čula.

Naši gosti imaju priliku da uživaju u pažljivo osmišljenim jelima koja se savršeno slažu sa najboljim vinima Vinarije Kovačević. Naša kuhinja kombinuje tradicionalne recepte Fruške gore i Vojvodine sa modernim kulinarskim tehnikama, pružajući jedinstvenu harmoniju ukusa.

Doživite jedinstvenu fuziju ukusa i aroma u Vinskoj kući Kovačević – vaše mesto za hedonizam i nezaboravne trenutke!

M e n u 1

Penušavo vino Brut Kovačević 
Sauvignon
Chardonnay
Rosetto
Aurelius
Bermet crveni

Bruschetta sa dimljenim biftekom
Grilovani koziji sir
Ćuretina u sosu od badema
Medena rebarca 
Teletina iz peći na drva
Puding od vanile sa makom u sosu od višanja

M e n u 2

Penušavo vino Brut Kovačević 
Sauvignon S Edicija 
Chardonnay S Edition
Rosetto
Aurelius
Bermet crveni

Bruschetta sa dimljenim biftekom
Njoke sa žalfijom i raviole punjene  spanaćem u sosu od tartufa
Medena rebarca 
Teleći obrazi na pireu od celera 
Čokoladna fantazija

M e n u 3

Fresco Bianco
Rajnski Rizling
Sauvignon
Rosetto
Aurelius
Bermet beli

Bruschetta sa dimljenim biftekom
Potaž od bundeve
Njoke sa žalfijom
Perkelt od petla u roze vinu
Teletina iz peći na drva
Krempita

M e n u 4

Rajnski Rizling
Chardonnay
Rosetto
Aurelius
Bermet beli

Grilovani Miročki sir 
Potaž od bundeve
Ćuretina u sosu od brusnice
Teleći medaljoni sa sosom od vrganja i palentom
Kolač sa sirom

M e n u 5

Fresco Bianco
Chardonnay
Aurelius
Bermet beli

Bruschetta sa dimljenim biftekom
Ćuretina u sosu od badema
Teletina ispod sača
Domaći koh u vanila sosu

M e n u 5

Fresco Bianco
Chardonnay
Aurelius
Bermet beli

Bruschetta sa dimljenim biftekom
Ćuretina u sosu od badema
Teletina ispod sača
Domaći koh u vanila sosu

rezervišite

Vinsku turu

Naša vrata su otvorena za sve one koji žele da zarone u bogatu tradiciju, istraže veštinu pravljenja vina i dožive neponovljivo iskustvo.

– Dolazak gostiju u Vinariju Kovačević (Podrum 1930)
– Obilazak procesa proizvodnje i predstavljanje kapaciteta Vinarije
– Obilazak podruma Vinarije Kovačević
– Odlazak u Vinsku kuću Kovačević
– Ukoliko želite možete zakazati i jedinstvenu degustaciju vina, koja podrazumeva uparivanje hrane i vina, u vidu naših jedinstvenih degustativnih jelovnika.