Tehnolozi

za vas

Osnovna filozofija naše vinarije se ogleda u proizvodnji vina visokog kvaliteta, u specifičnom, prepoznatljivom stilu

Glavni tehnolog

DUŠAN KARAS

Upoznajte Dušana

Svoje znanje kao i kvalitet vina je gradio zajedno sa Miroslavom već deceniju unazad. Podršku za svoje ideje i jednostavnost koncepata je dobio od samog tržišta, gde ga podržava tim mladih kojima prenosi svoja znanja i iskustva.

“Najteže je doći do samog karaktera sorte. Potrebno je vreme i tačan tajming kako bi se uklopile sve komponente. Naravno to je proces, ali bitno je stalno razmenjivati iskustva sa kolegama sa našeg i stranog tržišta”

Dušan Karas

Pasija

Zaljubljenik u jednostavnost i isticanje prirodnosti same sorte. Gde mu je najveći izazov uklopiti tržišne ukuse sa kompleksnošću vina. Razvijanje karaktera sorte kroz faze je Dušanova specijalnost.

Kontakt