Sa velikim ponosom delimo vest – Kovačević Brut 2012., proglašen je najboljim penušavim vinom na prestižnom ocenjivanju Kvarner International Wine Trophy u Vrbniku! Sa ukupno 260 vina iz 6 zemalja, upravo je penušavo vino Brut Kovačević (berba 2012.) osvojilo titulu, potvrđujući svoj vrhunski kvalitet i prepoznatljiv stil.

Penušavi trenutak za pamćenje

Najbolja vina sa ovog ocenjivanja biće predstavljena na međunarodnom eno-gastrofestivalu WineRi u Rijeci, 21. marta 2025. To će biti prilika da se vina koja su oduševila stručnjake, predstave i ljubiteljima vrhunskih ukusa, u atmosferi koja slavi bogatstvo i raznovrsnost vinske scene. Takođe, odabrana kvarnerska vina naći će se na vinskim kartama renomiranih restorana regije, pružajući ljubiteljima vina priliku da uživaju u vrhunskim etiketama.

Umetnost strpljenja

Kovačević Brut 2012. proizveden je tradicionalnom „šampanjskom metodom“ (Méthode Champenoise), koja podrazumeva sekundarnu fermentaciju direktno u boci, čime se postiže najfinija perlaža i kompleksnost aroma. Ova metoda je karakteristična za najprestižnija svetska penušava vina. 

Vino odležava u boci narednih 10 godina, na talogu kvasca koji oplemenjuje aromu i teksturu vina, dajući mu dodatnu složenost, kremastu strukturu i elegantne tostirane i orašaste note. Dugotrajno sazrevanje ovom metodom omogućava razvijanje bogatog aromatskog spektra, uporedivog sa najboljim svetskim penušavim vinima.

Šampion koji inspiriše

Ova nagrada je još jedan dokaz da kada vino pravite s ljubavlju – ono pronađe put do srca onih koji ga degustiraju. Hvala svima koji dele ovu strast sa nama – nastavljamo dalje, još posvećenije i još hrabrije!