Penušavci i organska vina pod zvezdama Jadrana: Vinarija Kovačević na SuperWine festivalu

P e n u š a v c i i o r g a n s k a v i n a p o d z v e z d a m a J a d r a n a : V i n a r i j a K o v a č e v i ć n a S u p e r W i n e f e s t i v a l u

jul 4, 2025

✦

Vesti

Dvadeseto izdanje SuperWine festivala u Luštica Bay-u, i ove godine je bio jasan pokazatelj da vinska scena jugoistočne Evrope sazreva na pravim mestima i sa pravim ljudima. U ambijentu Marine Village-a, gde more i arhitektura dele isti prostor bez suvišnih dekoracija, vino je imalo centralnu ulogu – kao što i treba da bude.

Vinarija Kovačević je na ovom festivalu predstavila selekciju vina koja najbolje definišu njeno savremeno lice: organska vina Fruške gore i penušava vina nastala tradicionalnom metodom. Obe linije predstavljaju jasnu filozofiju, da terroir, ako mu se veruje i ako se ne žuri, donosi rezultate koji govore bez potrebe za dodatnim objašnjenjima.

Kada vina godinama stvarate u ritmu prirode, a ne kalendara trendova, onda ih nosite na mesta gde ljudi dolaze zbog ukusa, ne zbog etiketa. SuperWine je upravo takav susret – direktan, magičan, otvoren i jasan.

Izbor Vinarije Kovačević za ovu priliku bio je jednostavan: penušavci Fruške gore proizvedeni tradicionalnom metodom i vina iz organskih vinograda, koja već godinama gradimo sa idejom da terroir bude ono što govori prvo i najduže.

Brut i preciznost perlaža, uz jasne voćne tonove i suvu završnicu koja hladi i ne ostavlja prazninu. Organska vina su donela drugu dimenziju priče, jer dolaze iz vinograda koji su svesno ostavljeni prirodi da ih oblikuje u svom ritmu. Takva vina ne traže pažnju marketinških priča, već nose autentičnost u ukusu. Na festivalima poput ovog, upravo ta jednostavnost postaje vrednost.

Festival je protekao u atmosferi tipičnoj za Jadran, opuštenoj, ali precizno organizovanoj. Muzika, more, ljudi i vina činili su sklad koji nije pokušavao da impresionira, već da pruži tačno ono zbog čega se ovakvi susreti pamte. SuperWine 12 je još jednom pokazao da kvalitet vina ne zavisi od geografskih predrasuda, već od ozbiljnog rada i doslednosti u stilu.

Zahvaljujemo organizatorima SuperWine festivala na pozivu i ukazanom poverenju. Zadovoljstvo nam je što smo i ove godine imali priliku da Frušku goru predstavimo na Jadranu – ne kao daleku vinsku regiju, već kao ravnopravnog učesnika vinskog sveta koji se razvija i menja.