Chardonnay R Edicija

Vojvodina, Sremski rejon, Fruškogorsko vinogorje

KLIMA
Umereno kontinentalna, sa primesama subkontinentalne

VINOGRADI
Južne padine Fruške Gore

FERMENTACIJA

Maceracija i fermentacija na autohtonim kvascima u hrastovim bačvama zapremine 3000 l u trajanju od nekoliko nedelja. Vino nastavlja sazrevanje dve godine u baricima od 300 l i 500 l.

ODLEŽAVANJE

Odležavanje u boci je minimum 12 meseci.

KARAKTERISTIKE

Na mirisu se ističu arome kandiranog voća, kore pomorandže i orašastih plodova, na koje se nadovezuju blagi mirisi tosta i meda. Vino punog tela, sočno i kremasto – tanini zreli i izbalansirani sa mednim alkoholom i citrusnim kiselinama.

SERVIRANJE

Serviranje na temperaturi od 12-14°C